Как дольше сохранить продукты свежими и аппетитными? Производители используют пищевые добавки – вещества, влияющие на вкус, цвет, консистенцию и срок годности продуктов. Однако эти добавки, особенно те, что маркируются знаком «E», часто вызывают беспокойство. Насколько оправданы наши страхи? Действительно ли пищевые добавки несут в себе угрозу для здоровья? Ведущий Михаил Маслов проведет собственное расследование и разберется, каких добавок стоит опасаться, а какие, возможно, даже приносят пользу.

Не пропустите познавательные выпуски программы «Е-значит еда» c 3 по 7 марта в 11:10 на телеканале «Мама».