13 и 14 июня, в праздничные выходные, канал покажет новые выпуски из циклов «Накормить планету» и «Что будет, если…»

Премьерные документальные ленты из цикла «Накормить планету. Мегаиндустрия» о том, как современные биотехнологии меняют индустрию выращивания еды, посвящены кофе и шоколаду. Один из фильмов раскроет секрет популярности кофе и обозначит основные тенденции в мире бодрящих напитков, а также расскажет об особенностях производства. В фильме о шоколаде эксперты объяснят, почему кондитеры продолжают ломать голову над загадками ферментации, темперирования и реакций Майяра и какие виды этой сладости сегодня считаются самыми модными на планете.

Проект «Что будет, если…», посвящённый будущим технологиям и вызовам, с которыми могут столкнуться люди, пополнился новыми фильмами, премьера которых также состоится в эти выходные. В серии «Космические шторма» Алексей Вершинин расскажет о влиянии солнечных вспышек и магнитных бурь на технологии и земную инфраструктуру, а в ленте «Нейроинтерфейсы» — о возможностях вживить в человеческий мозг имплант и последствиях эксперимента. Выпуск «Искусственный сверхразум» продемонстрирует, как сможет изменить жизнь общий искусственный интеллект, а серия «Нездоровая атмосфера» объяснит, что случится, если человечество продолжит загрязнять атмосферу.

Правда ли, что растворимый кофе бодрит лучше, чем зерновой? Почему молочный шоколад «капризнее» тёмного и какие ошибки технологов двигали развитие сладкого производства? Удастся ли человечеству достичь цифрового бессмертия? Как можно очистить воздух на планете?

Ответы на эти вопросы можно получить в новых фильмах телеканала «Наука» 13 и 14 июня!
Промо: https://vkvideo.ru/video-27737784_456252182