По грузди, да по сыроежки вместе с программой «Царство грибов» на «Живой Планете»

Известный грибной блогер, обладатель звания «лучший гид России» Дмитрий Тихомиров продолжает знакомить зрителей «Живой планеты» с самым таинственным царством живой природы в проекте «Царство грибов».

На этот раз поговорим об огромным и многочисленном семействе сыроежковых грибов. И с обычными сыроежками, и с их родственниками — грибами-млечниками. Узнаем об опасностях, которые подстерегают неопытного грибника при сборе млечников и сыроежек. А также научимся избегать этих опасностей.  И как всегда, в программе будет кулинарная страничка. На этот раз — авторский рецепт грибной похлебки, которую ведущий назвал «Царство грибов». Почему?

Узнаете, посмотрев эту серию «Царства грибов» 21 ноября в 13:45 и 22 ноября в 19:40 на телеканале «Живая Планета».

В следующем выпуске познакомимся с героем русских народных сказок — груздем. Узнаем, почему наряду с боровиком и рыжиком именно груздь был популярнейшим грибом на Руси. Найдем места, откуда грузди поставлялись к царскому столу. И научимся искать груздовники —заповедные места, где растут эти вкуснейшие грибы. А в завершение выпуска засолим по классическому рецепту знаменитые парфеньевские грузди. 

Не пропустите новый выпуск проекта «Царство грибов» 21 ноября в 14:15 и 22 ноября в 20:05 на «Живой Планете».